La
Villa Sant'Ippolito è située à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans le centre-sud de la
Toscane, à 25 km. de
Volterre. Cette zone de la haute
Maremma a conservé quasiment intactes les caractéristiques de la faune, de la flore et des vieilles structures architectoniques des villages et des domaines agricoles. La Villa a été construite vers la fin des années 1700. A 2 km. de voiture de Sant'Ippolito, au village de Montecerboli qui se trouve sur le territoire de Pomarance, en province de
Pise, on trouve les magazins d?alimentation et de tout genre ainsi que les services bancaires. Les courts de tennis et une piscine olympique sont à disposition dans les environs. Sur les collines en face de Sant'Ippolito s?ouvre l?oasis de Monterufoli, une ample oasis naturelle à faune et flore protégées, avec parcours à pied balisés. à S.Ippolito ont sojournée beaucoup d'artistes de renommée internationale.