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Les Pouilles est la région la moins montagneuse d' Italie: elle est composée principalement de collines et de plaines. Parmi les plus importantes, les Murge, formées de rochers calcaires et de phénomènes de type karstique, comme les grottes de Castellana. Le Tavoliere, la deuxième plaine plus grande après celle Padane, est très cultivée.
La plaine salentine est stĂ©rile et sillonnĂ©es par des ravins, des fissures profondes dans le sol creusĂ© par la pluie. Les Pouilles touche au nord le Molise, Ă l’ouest la Campanie et la Basilicate et est entourĂ©e par la Mer Ionienne au sud et Ă l’ouest, et de la Mer Adriatique au nord et Ă l’est.
Il existe nombreuses structures d’accueil dans les Pouilles (agritourisme, hĂ´tel, bed and breakfast, maison de vacance, villa, châteaux, maisons d’hĂ´tes, rĂ©sidences, appartements) oĂą vous pouvez sĂ©journer pour passer d’agrĂ©ables vacances, surtout Ă la mer mais aussi Ă l’intĂ©rieur des terres dans les divers agritourismes, qui pour certains d’entre eux offre l’hospitalitĂ© dans les cĂ©lèbres « trulli ».
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